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武汉太康医院讲解鲜榨果汁与直接吃水果的区别

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武汉太康医院分析直接吃水果与榨成果汁喝的区别
1、膳食纤维含量不同：水果直接吃，膳食纤维素含量比较丰富，如果通过榨汁会损失一部分果肉、果皮，导致水果中的膳食纤维素流失，膳食纤维素对促进胃肠道蠕动有很重要的作用，所以水果洗干净后直接吃可能更利于消化吸收，保护胃肠道。2、营养成分含量不同：水果在榨汁的过程中会失去一部分果肉和果皮组织，导致果肉中的维生素不能全部融入果汁中，产生营养物质丢失。直接吃水果，一般可以保留水果中所有的营养成分，更有利于提高身体的免疫力。3、热量和糖分不同：水果在榨汁以后会释放出更多的糖分和果酸，热量相对会比较高，可能会增加新陈代谢的负担，而且过多的糖分和酸性物质，还有可能损伤牙齿。而完整的水果中含有热量和糖分是在一定的比例内的，更利于增加饱腹感控制摄入量。

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