营养丰富的沙棘冻干全果粉

面议元2023-06-01 11:08:12

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营养丰富的沙棘冻干全果粉

教你如何识别好的沙棘冻干全果粉

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%到10%,含酸3%到5%。

01 看颜色

“越接近沙棘鲜果越好”


新鲜的沙棘果呈现亮橘黄色、金黄色。

沙棘鲜果采用(FD)冻干技术,锁住全果营养拒绝任何添加剂,不提油,锁定全果营养不流失,生产过程不再分离沙棘籽和皮,全果、全皮、全籽、全油的沙棘全果粉,零添加,零损耗,能够保留果蔬98%以上的营养成分,包括珍贵异常的沙棘油和沙棘黄酮。

颜色是沙棘原色,营养价值。也只有这种才称得上真正的沙棘冻干全果粉。


原浆冻干粉

以沙棘果原浆为原料经过烘干处理形成的沙棘粉,因为经过发酵颜色较浅,大部分活性物质失效。且沙棘果里的籽皮去除,色泽淡黄,沙棘中的油含量少。


晾晒果磨粉

长期晾晒过程中,沙棘中抗氧化成分早已被氧化变黑,呈现暗黄、砖红等颜色。


02 看性状


“并不是粉质越细腻越好”

沙棘冻干全果粉

拒绝任何添加剂,不提油,锁定全果营养不流失。

呈片状、棉絮状,密度小有蓬松感,看上去感觉比较粗糙,不细。

原因:沙棘浆由冰态,将水分升华成气态进行干燥,因此,干燥后沙棘冻干粉呈现海绵状,留有大量空隙。


普通沙棘粉

加太多的添加剂。

密度大,粉较滑腻细致。

原因:越细致的粉,研磨程度越高,破坏营养成分越严重。


03 三种沙棘冻干粉区别


沙棘冻干全果粉

采用(FD)冻干技术,锁住全果营养拒绝任何添加剂,不提油,锁定全果营养不流失,能够保留果蔬98%以上的营养成分。同时沙棘可以开发很多个单品,沙棘原浆,沙棘钙,沙棘VC,沙棘黄酮,沙棘果油,沙棘籽油,沙棘面膜,沙棘等等系列产品!沙棘全果粉里包含了这些所有的单品。


原浆冻干粉

里面的沙棘皮和沙棘籽,还有沙棘油都经过了提取。


晾晒果磨粉

营养成分大部分流失,还有安全卫生极差。


所以买沙棘果粉一定要看准:冻干沙棘全果粉,且一定是冻干、一定是全果粉,而非果粉。

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